Alex d Aloia

Nel cuore della Grecìa Salentina, tra i bastioni e le terrazze del maestoso Castello Volante di Corigliano d’Otranto, si è tenuto lo Spiritosa Festival – il festival mixology Puglia dedicato al bere consapevole, alla creatività nella miscelazione e al legame profondo tra spiriti, territorio e convivialità.

Spiritosa Festival a Corigliano d’Otranto il racconto del Festival della mixology pugliese

Un’esperienza multisensoriale che ha unito arte, musica, mixology, vino e gastronomia in un percorso diffuso tra i diversi ambienti del castello, trasformandolo per tre giorni in una vera cittadella del gusto liquido.

 

 

 

 

 

 

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Concept e atmosfera: il castello si trasforma in un viaggio tra Inferno, Purgatorio e Paradiso

L’edizione più recente dello Spiritosa Festival ha proposto un itinerario esperienziale ispirato alla Divina Commedia:

• Nell’Inferno, nei sotterranei della Cavallerizza, cocktail audaci e combinazioni insolite tra spiriti e sodati.
• Nel Purgatorio della Tabaccaia, protagoniste le birre artigianali pugliesi e italiane, tra degustazioni e storytelling brassicolo.
• Il Paradiso, al piano nobile del castello, ha ospitato il mondo del vino, delle bollicine e dei distillati premium.

Completavano il percorso le aree Terrace Lounge e il Secret Bar, spazi dedicati a cocktail d’autore, performance sensoriali e guest shift curati da brand ambassador e bartender di livello internazionale.

Spiritosa Festival a Corigliano d’Otranto il racconto del Festival della mixology pugliese

La Spiritosa Academy ha ospitato masterclass e seminari formativi sulla mixology contemporanea, la comunicazione del beverage e le nuove frontiere della sostenibilità nel mondo del bar. Accanto, la Business Room ha favorito l’incontro tra operatori, brand e pubblico specializzato.

I protagonisti della mixology italiana e pugliese

Tra i protagonisti del festival mixology a Corigliano d’Otranto:

• Nick Difino, direttore editoriale e volto noto del giornalismo enogastronomico.
• Antonio Parlapiano (The Jerry Thomas Project), Francesco Spenuso (Brown-Forman), Chiara Buzzi (Rita Cocktail), Luca Bruni (campione Diageo World Class 2024).
• Oscar Quagliarini, Mario Farulla, Manila Benedetto, Michele Antonio Fino, Diego Melorio.

Insieme a loro, i grandi nomi della mixology pugliese:

• Alex D’Aloia, bartender e titolare del Lefty di Orta Nova.
• Gianni Dell’Olio e Pasquale Pizzi del Botanicals di Bisceglie.

I loro interventi hanno animato la kermesse con dimostrazioni live, momenti di confronto e storytelling liquido. Un modo per sottolineare la vivacità della scena regionale e la crescita degli eventi mixology in Puglia.

Spiritosa Festival a Corigliano d’Otranto il racconto del Festival della mixology pugliese

La Spiritosa Cocktail Competition

Tra i momenti più attesi del Spiritosa Festival, la Cocktail Competition ideata da Giorgio Chiarello e presentata da Marco Fedele ha visto sfidarsi 22 bartender provenienti da tutta Italia.

Valutati da una giuria composta da Parlapiano, Bruni, Spenuso, Quagliarini, Melorio e altri esperti, i concorrenti hanno dato prova di tecnica e creatività, raccontando lo spirito del festival attraverso drink sostenibili e narrativi.

Grande attenzione all’uso di materie prime locali, sodati artigianali e distillati italiani: elementi che confermano l’identità unica del festival mixology pugliese.

I partner e i brand protagonisti

Lo Spiritosa Festival ha potuto contare sul supporto di partner d’eccellenza, a cominciare da Orsini Soda e Acqua Orsini, main sponsor dell’edizione, con una gamma di soft drink premium tra i più usati nei cocktail delle serate.

Tra gli altri brand presenti: Gin Mare, Molinari, Mebimport, Jack Daniel’s, Cantine Paolo Leo e Propaganda. Patrocini istituzionali da Regione Puglia, Puglia Promozione, Camera di Commercio di Lecce, Comune di Corigliano d’Otranto, Confcommercio e Confindustria Lecce.

Partner tecnici come AIS Lecce, IAFeM, BTM, Casavola e Puro Ghiaccio hanno contribuito agli allestimenti e alla formazione.

 

 

 

 

 

 

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Tra musica, arte e convivialità

Lo Spiritosa Corigliano d’Otranto ha saputo fondere mixology e arte: DJ set, installazioni luminose, arte digitale e performance live hanno trasformato le serate del festival in veri e propri viaggi multisensoriali.

Sul palco e nelle terrazze si sono alternati DJ Andy Smith, Frank Lucignolo, Buck, Okee Ru, DJ Sorge, Whtrsh, Max Nocco, Tropicalia e i Niuri Te Sule, con contaminazioni tra groove contemporaneo e suoni salentini.

Il calendario delle giornate

• Venerdì 11 ottobre: apertura, prime masterclass e serata con DJ set e cocktail d’autore.
• Sabato 12 ottobre: talk su comunicazione e storytelling del bar, sessioni di tasting e musica live.
• Domenica 13 ottobre: finale della Spiritosa Cocktail Competition, brunch e cerimonia di premiazione.

Bilancio e prospettive future

L’edizione 2024 ha confermato lo Spiritosa Festival come uno degli eventi mixology più significativi del Sud Italia. Non solo un appuntamento per professionisti del settore, ma un laboratorio di idee e contaminazioni tra cultura del bere, territorio e sostenibilità.

Con la presenza di volti noti e giovani talenti pugliesi, Spiritosa si impone come modello di festival enogastronomico innovativo e radicato, capace di raccontare una nuova visione del bar contemporaneo.