Altamura ospita il Mr Three Falernum 2025: un evento tra cocktail e creatività
Altamura (BA) ha fatto da cornice al Mr Three Falernum 2025, un evento che ha celebrato il celebre Falernum cocktail in tutte le sue declinazioni. Nella suggestiva atmosfera di una masseria pugliese, bartender, appassionati e professionisti della mixology si sono riuniti per vivere una giornata all’insegna di gusto, convivialità e sperimentazione.
Altamura ospita il Mr Three Falernum 2025
L’iniziativa, organizzata con il supporto di Compagnia dei Caraibi, ha portato il pubblico pugliese a scoprire le infinite possibilità del Ginger Falernum, il leggendario liquore caraibico speziato e agrumato che oggi conquista nuove generazioni di bartender.
Il Falernum protagonista dell’aperitivo italiano
Tradizionalmente associato al mondo tiki, il Falernum è un liquore nato nei Caraibi a base di zenzero, lime, mandorla e spezie. In Italia, grazie a eventi come il Mr Three Falernum, sta vivendo una seconda giovinezza: reinterpretato come aperitivo Falernum, perfetto per drink freschi, leggeri e mediterranei.
Altamura ospita il Mr Three Falernum 2025: un evento tra cocktail e creatività
Durante la giornata, i partecipanti hanno potuto degustare versioni innovative del Falernum, declinato non solo nei classici tiki drink, ma anche in cocktail da aperitivo italiano con bollicine, erbe locali e agrumi di stagione.
Cos’è il Falernum?
Il Falernum è un liquore caraibico nato a metà Ottocento, oggi molto usato nei cocktail tiki. La sua ricetta originale prevede zenzero, lime, mandorle e spezie. In Italia è distribuito da Compagnia dei Caraibi e rappresenta un ingrediente sempre più apprezzato nella mixology contemporanea.
Mr Three Falernum 2025 bartender da tutta la Puglia: i senatori e i 18 concorrenti
Diciotto bartender, tre per ogni capoluogo pugliese, hanno rappresentato i loro territori portando in gara non solo abilità tecnica, ma anche tradizioni e sapori locali. A introdurli i “senatori della Puglia”, veterani della scena mixology regionale:
- Maurizio Cinquepalmi per Bari
- Nicolò Mele per Brindisi
- Alex d’Aloia per Foggia
- Diego Melorio per Lecce
- Piero Appeso per Taranto
- Gianni dell’Olio per Barletta-Andria-Trani
Questo sistema di rappresentanza ha dato un forte senso identitario alla competizione, trasformando ogni drink in un racconto di territorio.
Le prove della competizione: cultura, degustazione e abilità
Il percorso verso la finale era pensato per testare le diverse sfaccettature del mestiere del bartender.
Altamura ospita il Mr Three Falernum 2025: un evento tra cocktail e creatività
- Quiz di cultura del bar – per verificare conoscenze tecniche e storia del Falernum cocktail.
- Blind tasting – degustazione alla cieca per mettere alla prova olfatto e memoria sensoriale.
- Gara di abilità con vassoio e Daiquiri – un percorso tra il pubblico con un Daiquiri perfettamente bilanciato da non rovesciare, tra risate e applausi.
Queste prove hanno trasformato l’evento in un vero spettacolo, capace di unire tecnica e divertimento.
Cocktail a base di Falernum tra tiki e tradizione mediterranea
La fase più attesa è stata quella della creazione di un cocktail con Falernum ideato dai concorrenti. L’obiettivo? Portare il liquore caraibico nel contesto dell’aperitivo italiano.
Gli ingredienti locali sono stati i veri protagonisti: agrumi pugliesi, erbe aromatiche della macchia mediterranea, bitter artigianali e bollicine italiane hanno incontrato le note tropicali del Falernum. Ne sono nati aperitivi Falernum freschi e originali, capaci di sorprendere il pubblico.
Il Falernum nell’aperitivo italiano
Se in origine il Falernum era legato al mondo tiki, oggi trova spazio in drink leggeri e aromatici pensati per l’aperitivo mediterraneo. Abbinato a spumanti, vermouth o agrumi locali, regala equilibrio tra dolce, amaro e speziato.
La finale del Mr Three Falernum con il nuovo Falernum Tiki
Dalle selezioni sono emersi tre finalisti, che hanno avuto accesso all’ultima prova: preparare un cocktail con un nuovo Falernum Tiki, presentato in anteprima.
Il pubblico ha seguito con entusiasmo le creazioni, che hanno reinterpretato classici tiki come il Mai Tai e il Zombie con un tocco personale. È stato il momento più spettacolare della giornata, con i bartender che hanno dato libero sfogo alla loro fantasia.
Marco Lorusso trionfa al Mr Three Falernum 2025 con il suo aperitivo
La giuria, composta da tre figure di spicco della mixology italiana, ha incoronato Marco Lorusso vincitore del Mr Three Falernum 2025. Il suo cocktail ha colpito per equilibrio, eleganza e capacità di esaltare al massimo il Falernum.
In premio, un prestigioso stage alla distilleria Maison Ferrand in Francia: un’opportunità che spalanca le porte a un futuro internazionale.
Altamura e la Puglia: il territorio che ispira la mixology
La scelta di Altamura non è stata casuale. Città famosa per il pane e per le sue masserie storiche, ha offerto un contesto unico in cui un liquore caraibico ha trovato una nuova casa. L’evento ha confermato la Puglia come terra fertile per la mixology: un crocevia di tradizione, creatività e ospitalità.
Altamura ospita il Mr Three Falernum 2025: un evento tra cocktail e creatività
Altamura è stata scelta per il suo patrimonio enogastronomico e culturale. Qui il Falernum ha dialogato con la cucina locale, creando un ponte ideale tra Caraibi e Mediterraneo.
Un brindisi al futuro del Falernum cocktail in Italia
Il Mr Three Falernum 2025 ha dimostrato che il Falernum cocktail può essere molto più di un ingrediente esotico: è un simbolo di convivialità, sperimentazione e cultura condivisa.
Altamura ha vissuto una giornata che resterà nella memoria di tutti: non solo una gara, ma una celebrazione del piacere di stare insieme, tra bicchieri colmi di profumi tropicali e sorrisi che illuminavano i vicoli della città.
Un brindisi al futuro della mixology italiana, che parte dalla Puglia ma guarda al mondo.